オーブンで鶏肉焼いてみた

鶏の胸肉300グラムを買ってきて表面に塩を軽くすり込んだ後260度で15分焼いてみたのですが、これが実においしいというか改めて自分がシンプルな味付けを好むことを確認したというか。

そのままオーブンに入れたので庫内に脂が飛びまくって掃除が面倒だったので次からはホイルでカバーするなり包むなりすると思います。包むなら一緒に何か野菜を入れたいところですね。


ファイル名の日付間違えてた

本来2010xxxxとなっていなければならないところが2009xxxxだったという。手動故のミスというかなんというか。まあ誰かが読んでいるという気もしないので気にしないことに。


オーブンでブリを焼いてみた

ブリの切り身を買ってきてみりんと醤油を少々入れてアルミホイルで包んでオーブンで焼いてみました。180度で15分。一応ちゃんと焼けている様な気はするのですがもうちょっとちゃんと焼いた方が良さそうに見えます。アルミホイルなしで良いのかなあ。


ピーマンの浅漬け

ピーマンとカラーピーマン合わせて250グラムぐらいを塩7グラムぐらい、水40グラム弱、胡椒少々と共に漬け物器へ入れて冷蔵庫へ。青臭さも無くなって良い感じです。キャベツや大根で作るのに比べると割高ですが、栄養面でも上回っているような気もするし悪くないでしょう。


浄水器買い換え

ここ数年ポット型浄水器を使っていたのですが、いちいち濾過されるのを待つのが面倒くさいのが悩みの種でした。蛇口取り付け型浄水器だと吐水の高さが下がってしまい食器洗い乾燥機に直接給水できなくなるから仕方が無くポット型を使っていたのですが。

で、別件でホームセンターに行ったときに吐水口を高くできるS字型パイプがあると知ったので少々悩んだ末に購入。買ったのは良いけれど一緒に買ったモンキーレンチが小さすぎてもう一本買いに行く羽目になったとか、実際の取り付けも手順間違えて偉く難儀したとかしましたがなんとか取り付け完了。最終的に浄水器を取り付けても前より吐水口が高くなったので流しが使いやすくなったような気がします。

ところで退去する際にはどうしたら良いんでしょうね。やっぱり前のパイプにつけ直すことになるんでしょうか。


2010-01-02

年末年始で帰省しつつコミケ。休みが短いこともあってなかなか慌ただしい日程でした。

やっぱり大晦日にコミケというのは少々つらいという気持ちがある一方、今回は大晦日じゃなかったら行けたかどうか怪しいという事もあって悩ましいところではあります。とりあえず夏の時行けなかった分いろいろ買えた感じなので満足ではあるます。

で、コミケで疲れたしさっさと寝て朝から初詣行こうと思っていたら友人からのあけおめコールで起こされるという。携帯電話の電源切ってなかったというか、完全に油断してました。

そして今日大阪戻ってくるときも山手線は事故で遅れてるし新幹線は雪で遅れてるしと新年早々ろくな事が無いような。とりあえず仕事の方が結構いろいろありそうですし、やれることをコツコツやるしかないでしょう。